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Dao Cafe Podcast 有道小館

人生有期待有煩惱,像健康、家庭、事業、金錢、人際關係、心靈需求等等,有道小館 daocafe.com 雙語發聲,周一人物專訪,來賓分享專業知識、人生歷練,周二播專訪摘要,周四周五是各種短篇分享,以他山之石正向轉念,利人也利己。請訂閱、提供建議,我們一定做到更好,謝謝! 更新:自即日起,節目改為全中文播出,擬另闢英文節目,敬請期待。
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May 16, 2016

素食館源由與推廣

  • 幫兒子創業
  • 平安齋
  • 口耳相傳
  • 網路搜尋

經營素食館的理念與觀念

  • 方便素食:減少殺業
  • 食材安全:重視農藥門檻
  • 良心事業:少用仿葷素料
  • 教育事業:與用餐客人談佛說道、處事之法
  • 神秘配方:充滿法喜、用心烹煮、食料道地

素不素自己負責

  • 問店家素料來源
  • 看產品標籤
  • 相信就吃,不相信就別吃

給想開素食館朋友的建議

  • 有基本客源
  • 交通方便
  • 肚地要大
  • 食物安全好吃

補充:素食不含肉,但仍有種類與區域性的差異

  • 全素:不食奶、蛋、五葷(蔥、蒜、韭、蕎、興渠)、水產
  • Vegan:不食奶蛋,可食五葷
  • 五辛素:可食奶蛋、五葷
  • 蛋素:可食蛋類製品
  • 奶素:可食奶類製品
  • 台灣:不食魚、五葷
  • 東南亞:可食五葷
  • 日本:可食水產類
  • 西方:可食五葷;有些人也食用水產類
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